Cremosa al cioccolato!

Mesi che tutto tace nella cucina virtuale di Stasera si cena da noi... ma in quella vera (di cucina) le produzioni e gli esperimenti proseguono e spesso con ottimi risultati :-)

Una ricetta semplicissima e golosissima...una bomba al cioccolato ma con poco burro!

  

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" ♫ ...e per accompagnare la preparazione di questo dolce ascolta.... 

BRING IT ON HOME TO ME di Sam Cooke (thanks to Matteo ♥) "

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- CAKE CREMOSA AL CIOCCOLATO -

INGREDIENTI

- 125g di cioccolato fondente

- 75g di burro (o margarina)

- 3 uova

- 125g di zucchero

- 3 cucchiai di farina

- un pizzico di sale

PREPARAZIONE

Fondere il cioccolato spezzettato a bagnomaria con il burro.

Sbattere con un frustino le uova con lo zucchero e il pizzico di sale. Unire al composto il cioccolato e il burro fusi.

Mescolare il tutto dolcemente e unendo poco alla volta la farina. 

Versare la crema in una tortiera foderata di carta da forno o imburrata e cuocere in forno a 180°C per 20 minuti.

L'interno deve rimanere cremoso!

Bon Appétit!