Maratona di ricette e ricette di famiglia
Qualche giorno fa ho partecipato ad una maratona di ricette, una specie di 'catena di Sant'Antonio' in cui ognuno doveva inviare via mail la sua ricetta preferita. La zia Paola mi ha inviato la ricetta della nonna Elena (per me bisnonna Lena), conto di farla nel Week-end!
"Torta Nera alle Noci"
4 tuorli + 4 albumi
170 gr zucchero
150 gr. farina
1 bustina lievito
50 gr burro sciolto a bagnomaria
170 gr. noci tritate
60 gr. cacao amaro diluito in un bicchiere di latte tiepido
Unire i tuorli con lo zucchero fare uno zabaione poi unire tutti gli altri ingredienti, infine gli albumi montati a neve. Mettere in forno a 180° per 40/45 minuti.
Très bonne!!
Esperimento riuscito! La torta è venuta buonissima :-) anche se per il mio forno la prossima volta didurrò di 3 minuti i tempi di cottura!
PROVATELA!
Esperimento riuscito! La torta è venuta buonissima :-) anche se per il mio forno la prossima volta didurrò di 3 minuti i tempi di cottura!
PROVATELA!
com'è andata con la ricetta della nonna? Il nome è molto invitante :)
RispondiEliminasalve Pellegrini! la torta è venuta molto bene, è assolutamente da provare. la cosa più noiosa è sbucciare tutte le noci!
RispondiEliminaBuona la tua torta. Penso che la proverò.
RispondiEliminaSe vuoi partecipa alla nostra festa di condominio inviando ricette nuove o già pubblicate a http://lacucinaaccanto.blogspot.com/2011/05/buffet-in-giardino-la-nostra-prima.html
La tua presenza sarà molto gradita
Grazie
Buona giornata
Uhhhhh! Che belle le ricette che si tramandano!!!
RispondiEliminaE guarda come t'è venuta bene la torta della bisnonna!!!
Brava!
Elisa...pure io!
PS:...Se ti va, puoi partecipare anche ad una raccolta tutta dedicata al caffè, che organizzo sul mio blog personale! Ti Aspetto!
http://massaiacanterina.blogspot.com/2011/05/mai-dire-basta-una-raccolta-che-finisce.html
Volentieri!
RispondiEliminaDevo ritrovare una ricetta che avevo fatto con il caffé, altrimenti ho il mio cremosissimo tiramisù che piace a tutti!
ciao mi sono aggiunta se ti va fallo anche tu,prendo una fetta di torta...
RispondiEliminaGrazie Pippi! Ho visitato il tuo blog! Complimenti :) mi sono aggiunta! A presto!
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