Tajine di pollo profumato al limone e curry
Buonissima questa ricetta che ho assaggiato da mia mamma, io l'ho rifatta aggiungendo il profumato e aromatico coriandolo acquistato in Marocco.
- TAJINE DI POLLO AL PROFUMO DI LIMONE -
Ingredienti
4 sovracosce di pollo
mezzo limone tagliato "a vivo"
1/2 cucchiano di curry
2 cucchiaini di coriandolo in polvere
prezzemolo tritato
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio d'olio evo
1/2 bicchiere d'acqua
4 sovracosce di pollo
mezzo limone tagliato "a vivo"
1/2 cucchiano di curry
2 cucchiaini di coriandolo in polvere
prezzemolo tritato
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio d'olio evo
1/2 bicchiere d'acqua
Preparazione
Per prima cosa fate rosolate per bene il pollo con l'olio. Quindi aggiungete il limone, le spezie, il prezzemolo, l'aglio
vestito e l'acqua. Portate a bollore e fate cuocere coperto, a fuoco
dolce, per 30/40 minuti.
Un piatto perfetto per una cena con gli amici, vi lascerà un dolce profumo di Maghreb in casa!
Da provare,buonissimoooooooooooooo...
RispondiEliminaSembra proprio gustosissimo, immagino il profumo. E' davvero un'ottima idea per una cena con amici, lo proverò sicuramente. A presto, Babi
RispondiEliminaHa un bellissimo aspetto dorato! Un bacio!
RispondiEliminami piacciono moltissimo il curry e il coriandolo, quindi non posso far altro che salvarmi questa tua bella ricetta!
RispondiEliminaMAMMA CHE BUONE!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaadoro il tajine come metodo di cottura... davvero ottimo ^^
RispondiEliminaCiao! ottimo il tuo piatto e anche il tuo blog, mi sono appena unita:-)
RispondiEliminahttp://dolcicreazionidisanaa.blogspot.com/
Sanaa
ma che bella ricetta!!!!
RispondiEliminaciaoo...bellissimo blog...mi sono aggiunta...
RispondiEliminapassa da me se ti fa piacere :)