1000+❤ muffin!!


Quanti tipi di muffin esistono?? Infiniti!! I muffins sono dei tipici e soffici dolcetti americani, il cui nome forse deriva dalla parola francese “moufflet”, un pane molto soffice, o da quella germanica “muffe”, il nome di una torta. 
Esistono versioni dolci e salate di questi piccoli cakes monodose e Stasera si cena da noi ne ha già provati diversi: al limone; allo yogurt e confettura; al cacao con ripieno fondente; ai mirtilli; senza latticini; in versione salata!

❤ Muffins al cioccolato ❤


Ingredienti per 12 muffins
200 gr di farina,
190 gr di zucchero,
1/2 bustina di lievito,
180 m di latte,
2 uova
60 gr di cacao amaro,
70 gr di burro
4 cucchiai di gocce di cioccolato fondente

Preparazione
Mescolate in una terrina le uova, il latte e il burro fuso.
In una terrina a parte unite la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito.
Unite i due composti (ingredienti secchi e umidi), amalgamando delicatamente, ma senza mescolare troppo. Aggiungere le gocce di cioccolato.
Versare nei pirottini di carta con un cucchiaio il composto, riempiendoli per circa 2/3.
Infornate a 180°C per 20 minuti.

Profumatissimi e golosissimi!



Commenti

  1. I muffin mi piacciono tutti, ma i tuoi cosí cioccolatosi sono irresistibili!

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  2. Sembrano proprio quelli dei tipici locali Newyorkesi! Sono carinissimi! Brava :)
    Me ne spetta uno, comunque, è il mio compleanno oggi!

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    1. Tanti tanti auguri! Io li ho compiuti esattamente 10 giorni fa! Sei anche tu un creativo acquario!

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  3. mmm quanto cioccolato!! Siccome sono a letto influenzata me ne spetta uno di diritto vero?? ;)

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  4. Uno lo mangerei volentieri !

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  5. Che bei muffin....al cioccolatoooo mmmmmm,uno virtuale è possibile mangiarlo?

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  6. Mi ricordano l'ultimo mi viaggio in Spagna, mangiavo a colazione una cosa simile! Grazie per il ricordo che mi hai suscitato e per questi bei muffin!

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  7. golosissimi e complimenti per la presentazione da urlo!

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  8. grazie!!! i muffins sono 12...1 per Emanuele, l'assaggiatore ufficiale, e una per ognuna di voi :-) smack!

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  9. wooooooooooow che delizia! complimenti, un bacio :)
    ps: ho realizzato un nuovo concorso "Fashion Food": in premio 100 euro di shopping! Ti aspetto :)

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